肉角瓜炒土豆片的做法大全家常做法大全(肉片炒角瓜片的做法)

胡萝卜50克，大葱1段，姜1块，蒜2瓣，生抽1勺半，料酒1勺，淀粉1勺，五香粉2克
步骤：
1.西葫芦洗净，对半切开后切片，胡萝卜切菱形片，姜切片，蒜切片，大葱切片；
2.猪里脊切片，放入生抽1勺、料酒1勺、淀粉1勺拌匀腌制10分钟；
3.油温烧至6成热，放入肉片炒至变色，盛出待用；
4.锅中留底油，放入姜葱蒜炒香，放入胡萝卜、西葫芦炒至断生，放入肉片、生抽半勺、盐半勺、鸡精半勺、五香粉2克炒匀后盛出即可。
肉炒角瓜片图片用料
角瓜1个，尖椒1个，盐适量，糖适量，酱油少量，味精适量，蒜2瓣，姜3片，红辣椒2个
做法
1.准备角瓜洗净
2.准备辣椒一个洗净
3.红辣椒2个
4.姜蒜
5.角瓜去皮切条
6.辣椒去蒂去籽，切斜片
7.姜蒜切碎红辣椒切小段（如果不爱吃姜蒜可以切片）
8.热锅冷油，油稍热后放入姜蒜末、红辣椒炒香
9.放入角瓜，大火翻炒，一定要大火，否则出水太多
10.角瓜稍软，加入少量酱油，加入尖椒，继续翻炒
11.加入适量白糖继续翻炒，直到角瓜柔软，辣椒稍软，放入盐、味精，稍炒片刻即可出锅
肉片炒角瓜片的做法大全一、油焖茭瓜
做法：两百克茭瓜滚刀切成小段，准备五十克肥肉、十克青辣椒切成丁备用，先放一定量的猪油炒肉丁，等肉丁炒至有点焦黄在依次放入青辣椒丁和茭瓜翻炒，炒到茭瓜出汤汁，用锅盖盖住锅，焖三分钟起锅。油焖茭瓜就做成了，这道菜很好吃又简单，大家都可以按照此方法做了尝尝。
二、黄焖鸡茭瓜片
做法：这道菜的做法就是炒黄焖鸡的做法，只不过在加黄焖鸡配料时加入切成稍微厚的茭瓜片。这道菜，充分突出了茭瓜的鲜嫩，还可以衬托出黄焖鸡的菜色，让色香味更佳。
三、肉片炒茭瓜
做法：这道菜就更简单了，取一百克精猪肉切片，取两百克茭瓜也是切成片，放点红辣椒片一起炒。这道菜的特点就是让人赏心悦目，颜色煞是好看。
四、青椒素炒茭瓜
这道菜也不用多说做法，看看名字都会做，没有什么技术含量。
五、剁肉丁炒茭瓜丝
做法：选一百克瘦肉，剁剁剁……剁成肉末，把两百克茭瓜切成细细的丝，放点切成小圈的红颜色小米辣一起炒。这个菜，是款庄人最喜欢的一种吃茭瓜方法。
六、凉拌茭瓜丝
我喜欢吃凉拌菜，什么都想拿来试试给可以凉拌了做菜吃。一次看见一个女的，拿起来一根茭瓜就像吃黄瓜一样生吃开了，我马上回家把茭瓜切成细丝，放大蒜、芫荽、糊辣椒面，少量味精，酱油，白糖，醋，这样放在一起一拌，没想到美味极了。
肉炒角瓜的做法大全1.角瓜片洗净切片
2.五花肉切片，大蒜，干红椒切好
3.锅里放肥肉煸出油
4.五花肉，大蒜干红椒下锅翻炒，
5.放十三香，味极鲜翻炒
6.下角瓜片翻炒
7.放盐淋入醋翻炒
8.翻炒后关火出锅
肉炒角瓜片怎么做好吃1.把角瓜去皮，洗净，切成片放盆里备用。
2.把猪五花肉去皮洗净切成片。
3.葱切段，姜切末，蒜切片，粉丝泡软备用。
4.炒锅放花生油，等油五成热时，将切好的猪肉片入锅，炒至变色发白，再将葱姜蒜入锅，加盐，味极鲜酱油翻炒均匀。
5.再将切好的角瓜倒入炒锅内，与肉同炒，再加少许料酒。
6.等角瓜炒至九成熟时，把粉丝入锅继续翻炒。
7.再加入一小勺味精，滴2滴香油就可以了。
角瓜炒肉片窍门用料
松瓜 3个
里脊肉 300克
食盐 一茶勺
蒜瓣 3瓣
干辣椒 2个
太太乐原味头道特级鲜酱油 1汤勺
料酒 2汤勺
做法步骤
1、备好主食材;
2、松瓜洗净切片，里脊切5毫米方片，加料酒腌制10分钟;
3、干辣椒，蒜切片，热锅入油煸出香味;
4、入腌制好的肉片中火煸炒，盖锅焖8分钟;
5、入松瓜片，翻炒均匀，改大火炒3分钟;;
6、入少许食盐，加入太太乐原味鲜酱油1汤勺;
7、翻炒均匀后关火起锅;
8、装盘;
9、松瓜清脆，伴着太太乐原味鲜的清甜回甘，味道棒极了;
10、肉片鲜嫩不柴，酱油提鲜，简直太棒了!