家常黑椒大虾(黑椒虾的做法大全窍门)
调料：椒盐1勺、料酒1勺、老抽1勺、火锅底料20克、郫县豆瓣酱2勺、生抽10克、白糖10克、5克鸡精、黑胡椒适量
做法：
1.虾开背去虾线，剪去虾须，倒入10ml料酒、2g盐、1g白胡椒抓拌均匀，...
肉炒什么菜谱大全窍门
材料
猪前腿瘦肉，湖南辣椒（最好是俗称鸡肠子辣椒的那种），肥肉少许，蒜，
酱油，盐，味精，菜籽油
做法
1、瘦肉切片用盐、酱油稍微入味。辣椒切片，蒜子拍松。
2、爆香肥肉和蒜子，炒瘦肉、辣椒...
家常鸡蛋捞面的做法大全窍门(家常鸡蛋捞面的做法大全窍门图片)
做法步骤：
1.准备好所需材料，青菜洗净，面条最好选用鲜宽面条，吃着劲道、口感好，没有用挂面也可以。
2.锅内加入水烧开，下入面条煮制，把面条煮至快熟时，下入青菜，一起煮熟，将面条和青菜一起捞出。...
酱尖椒的家常做法窍门(酱尖椒的家常做法窍门图片)
主料：小鸡1只，辣青椒10来个，干辣椒1把，姜数片，蒜数粒，八角1个，葱段，郫县豆瓣2汤匙，花椒粉、油、盐等调料依口味添加
火锅食材：土豆片，白菜，泡发的腐竹，蘑菇等若干（按自己喜好来放）
做法
...
青椒炒排骨的家常做法大全家常(青椒炒排骨的家常做法窍门)
排骨450克、葱适量、姜适量、八角3粒、桂皮适量、红椒2个、食用油适量、盐适量、糖少许、鸡精适量、胡椒粉适量、料酒适量、红烧汁适量
烹饪步骤:
1.准备主料：排骨
2.姜切片，葱白切段，葱叶不切...
碎鸡肉炒毛豆家常做法(碎鸡肉炒毛豆家常做法窍门)
鸡胸脯肉135克
莴笋1根
辅料
料酒适量生抽适量精盐适量淀粉适量蚝油适量
步骤1
食材：鸡胸肉（已清洗切片）、莴笋（已去皮清水切片）
步骤2
在鸡胸肉中加适量的料酒
步骤3
加适量...
酱肉包子家常做法窍门(酱肉包子家常做法窍门视频)
最好选三肥七瘦；
2、大葱切末，生姜切末；
3、甜面酱；
4、鸡精、糖、盐，料酒各适量
做法：
1、锅中下油，待油温七成热是下肉末生姜末炒散，然后放入甜酱、白糖、料酒，一点点盐和少许鸡精翻炒...
八爪鱼干咸菜炖肉的做法大全家常(八爪鱼干咸菜炖肉的做法大全家常窍门)
章鱼的肉有嚼劲，吃口很香，章鱼可以和芹菜一起炒，还有和洋葱一起炒，章鱼炒咸菜也和鲜美而且下饭，章鱼是好东西，吃不厌的！
八爪鱼炖咸白菜的做法八爪鱼、精五花肉、咸白菜、青蒜、枸杞、花椒、大料、花生油、...
家常油焖小龙虾做法(油焖小龙虾的做法家常做法窍门)
调料：香辣酱30克，特制红油150克，盐10克，味精20克，鸡精25克，灯笼辣椒30，番茄沙司35克，油2千克，水200克，香辣小料50克，京葱片15克，姜片15克，蒜籽25克，香菜节3克。
制...
家常啤酒鸡的做法窍门(啤酒鸡的做法家常做法窍门)
放入油爆炒，出油后放入辣椒香叶桂皮八角闷，然后放入啤酒再闷
啤酒鸡的做法家常做法窍门是什么用料
鸡大腿6个
啤酒1瓶
大料五颗
姜适量
葱适量
生抽适量
老抽适量
白糖适量
盐适量...
红烧肉茭白的做法大全家常窍门(肉烧茭白怎样做好吃)
做法多种多样。今天我的炒法和平时的炒法略有不同，在最后少少的勾了一个玻璃芡，不仅口感更加滑嫩鲜爽，色泽也更加好看。
材料主料：茭白200g、猪肉50g；辅料：姜适量、蒜适量、水淀粉适量、油适量、盐适...
早餐米线的做法大全窍门？
原料：（一人份）米线250克、鹌鹑蛋1个、鸡肉（或者里脊片）50克、熟火腿片2片、豆芽20克、豆腐皮20克、鸡汤适量。
做法：1、先将米线、豆芽、豆腐皮等材料分别下锅焯烫，米线焯烫半分钟后捞出自然晾...
清炖小鲫鱼的家常做法窍门(清炖小鲫鱼怎么做好吃法)
调料：大蒜/葱、一根
做法步骤：
1、豆腐买回来放大碗内漂水，尽量过夜放置，把豆腥味漂洗掉，中间多换几次水
2、鱼头鱼杂清洗干净沥水
3、不粘锅放入适量的油，中火先煎制鱼杂（鱼骨头，鱼皮等），...
清炖鲫鱼汤的家常做法窍门(清炖鲫鱼汤鱼的做法)
辅料
香葱2棵蒜苗2棵蒜4瓣姜适量八角4颗香菜叶少许油适量料酒适量鸡精少许纯奶适量
步骤1
1，活鲫鱼四个，清洗干净，放入盘中沥下水备用。
步骤2
2，准备小葱两根，蒜苗两根，葱蒜的白和叶切...
家常炖鲫鱼窍门(家庭炖鲫鱼做法视频教程)
生姜两三片，大葱两段，鲫鱼一条（这条有点大，要是小鲫鱼就用两条，豆腐鲫鱼的重量比例差不多是1:1.）
.2、鲫鱼收拾干净，用厨房纸把上边的水分吸干，平底锅放油，（和平时炒菜油量差不多）油烧热后，手提...
干锅虾的家常做法窍门(干锅虾的正宗做法视频)
蒜半头，洋葱一头，新鲜红尖椒两只，姜五大片，料酒4汤匙，糖两汤匙，老干妈香辣豆豉两大勺，香菜一小把，生抽两汤勺，盐，香油适量，橄榄油5汤勺
做法:
1.牛蛙洗净后，每只剁成约5cm的块，加入料...
腊肠煲仔饭的家常做法电饭煲窍门(腊肠煲仔饭用电饭锅怎么做)
土豆一个
胡萝卜半根
香肠一根
生抽两勺
色拉油少许
盐少许
懒人版电饭煲香肠焖饭的做法
大米洗净，浸泡约10分钟
土豆，胡萝卜，香肠都切丁后一起倒入浸泡好的米饭中
加油，生抽，盐，...
五花肉煲做法大全家常做法图解(五花肉煲汤窍门)
仅以猪肉和红枣同炖，但汤水甜香，极大地保留了材料的原味和鲜味，很有客家菜突出主料的特点。
虽然此汤材料简单、做法客家清炖猪肉汤肩胛肉（梅花肉）：350克红枣：7粒姜：3片水：5碗(3－4人份)做法：...
家常酱爆鱿鱼须的做法窍门(家常酱爆鱿鱼的酱汁如何调)
掏出肚内类似塑料片的脊椎骨、白色粘膜;
2、将鱿鱼剖开，里面朝外，呈45度角、间隔3毫米轻划斜刀;
3、划完后以之前的划线呈90度角、间隔3毫米轻划斜刀;
4、然后将划好的鱿鱼片先切成条，再切成...
腌制黄鱼的家常做法大全家常(腌制黄鱼鲞的做法大全窍门)
2、将冻着的黄鱼鲞化开。
3、葱姜切片，插到鱼身上的口里。倒料酒1勺，少许盐，腌15分钟。
4、15分钟后冲洗黄鱼鲞，盘底放葱姜。
5、姜插到鱼身刺好的口里，放到铺好葱姜的盘子里。
6、炖...
黄瓜丁炒扇贝丁的家常做法(黄瓜扇贝丁的做法大全窍门)
2根黄瓜300g扇贝柱
配料
适量油适量盐适量大葱适量鸡精适量十三香
制作步骤
1扇贝柱洗净备用
2黄瓜切片
3锅油热放入大葱、十三香煸炒
4炒出葱香味时，倒入扇贝柱进行翻炒
5扇贝柱...
土豆蒸排骨的做法大全家常做法(土豆蒸排骨的做法大全家常做法窍门)
加入料酒，姜末，孜然粉，黑胡椒粉，五香粉。
生抽，蚝油。均匀腌制入味。土豆切厚片。葱姜蒜沫切好备用。坐锅烧热下油。爆香葱姜蒜沫出香味。下排骨炒香。炒至表皮发黄呈金黄色即可。土豆片放下去一起翻炒均匀。...
炖大鹅的家常做法窍门(炖大鹅的家常做法窍门是什么)
2.辅料：陈皮、花椒、大料、桂皮、香叶、葱、姜
3.飞水去腥。将鹅肉块凉水入锅，烧开后撇去浮沫。并将鹅肉用清水冲洗干净。
4.将花生油倒入铁锅内烧热，放入大料、桂皮、花椒用小火炒出香味。
5.然...
酱莴笋做法大全家常做法(酱莴笋做法大全家常做法窍门)
猪肥廋肉800克、鲜笋500克、青椒一个、甜椒1个蒜6瓣、白糖30克、花椒面15克、熟芝麻15克、辣椒酱30克、红酱油15克、盐5克
做法
1/准备食材，甜椒，青椒，鲜笋
2/笋子洗净切成小丁，...
牛肉炸做法大全家常做法大全(炸牛肉的做法大全窍门)
要掌握好油温。
炸牛肉做法大全家常主料
牛肉约400克
腌料
五香粉1/2大勺，食盐1/2小勺，混合胡椒粉1/2小勺，清水1/4杯，小苏打1/4小勺（不喜可省略）
蘸料
小葱1条，红葱头1...
酱骨头酱的制作方法？ 怎样做酱骨头好吃窍门？
葱段10g，姜片10g，桂皮5g，八角5g，川椒10g，花椒5g，香叶5g，料酒10g，蚝油半勺，黄豆酱半勺，酱油半勺，鸡精3g，盐5g，冰糖15g。
方法/步骤：
1.大骨头提前用水浸泡，去血水...
萝卜藕炖肉的做法大全家常(萝卜炖莲藕窍门)
首先选好白罗卜和藕
步骤/方式2
将白罗卜和藕洗净去皮
步骤/方式3
切成细一点的小丁，放入盘中备用
步骤/方式4
选上好的银耳，泡发后撕成小朵
步骤/方式5
将银耳煮好后放入白萝卜丁...
海参营养粥做法大全家常做法(海参养生粥做法窍门)
麦仁100克，适量的蔬菜，2个海参，姜丝，葱花适量
做法
1、麦仁洗净，用清水浸泡；
2、蔬菜和海参洗净，切姜丝和葱花，海参切片；
3、汤锅中放入足够的水，水沸后放入麦仁，滚锅后放入海参，再滚...
肉片炒小瓜的做法大全家常做法大全(肉片炒小瓜的做法大全家常做法大全窍门)
胡萝卜50克，大葱1段，姜1块，蒜2瓣，生抽1勺半，料酒1勺，淀粉1勺，五香粉2克
步骤：
1.西葫芦洗净，对半切开后切片，胡萝卜切菱形片，姜切片，蒜切片，大葱切片；
2.猪里脊切片，放入生抽1...
凉拌海百叶的家常做法(凉拌百叶的家常做法大全集窍门)
糯米黄豆食盐红糖汁白麻叶
（1）首先我们要准备三斤重左右的糯米，并提前用温水对其泡发一个晚上，把糯米给完全泡发开。等第2天的时候，把泡好的糯米控干水分，加入到甑子或电饭锅当中进行蒸制，将糯米完全蒸熟...
家常凉拌莴苣丝的做法大全(家常凉拌莴苣丝的做法大全窍门)
1.莴笋一个去皮洗净。小米椒两个、姜两片、蒜头两瓣洗净。
2.莴笋擦成丝。
3.莴笋丝放入滚水锅中焯半分钟捞出。
4.焯好的莴笋丝放入清水中冰一下。
5.莴笋丝捞出沥水放入盘子里。
6.姜蒜...
家常红烧牛蛙(家常红烧牛蛙的做法窍门)
红烧牛蛙做法主料：
牛蛙3只
辅料：
小米椒5个
青椒3个
蒜5瓣
姜适量
葱1根
酱油适量
鱼露1汤匙
盐适量
辣椒粉1汤匙
料酒1汤匙
做法：
1.市场称好牛蛙商贩会开...
爆炒财鱼片湖北做法窍门窍门？
给鱼上浆的食材（料酒、胡椒碎、玉米淀粉、油）
做法：1、干的木耳用水泡发后揪掉根部硬硬的部分，烧半锅水焯烫一下木耳，捞出来沥干水分。
2、财鱼切薄片，提前用料酒、胡椒、玉米淀粉和油上好浆，炒的时候...
干鸡腿蘑菇的做法大全家常菜(干鸡腿蘑菇的做法大全家常菜窍门)
炸鸡
200克
干蘑菇
适量
粉条
适量
葱
1棵
蒜
3瓣
姜
适量
红尖椒
3个
生抽酱油
2勺
一品鲜酱油
适量
老抽
1勺
白糖
2勺
八角
2颗...
家常挂浆地瓜(挂浆地瓜怎么做视频窍门)
这样的地瓜比较好吃。吃起来口感比较好。软嫩甜香。是大人小孩的最好的一道美食。这样做。很好吃。
挂浆地瓜怎么做视频窍门食材
红薯1个、白糖30g
烹饪步骤
1.红薯去皮切成小块控水沥干！
2....
羊肉锅家常做法大全(羊肉锅家常做法大全窍门)
1.羊排、羊杂、羊腿肉切块洗净后，加姜片、花椒、胡椒粉炖上一大锅汤，肉熟透后，将羊杂、羊排、羊腿肉捞出，肉改成片、羊杂改成小段备用。(炖汤和改刀的过程忘记拍照片了，抱歉)
2.莴笋条、海带片
3....
凉拌蒲公英的家常做法(凉拌蒲公英功效与作用窍门)
可以蘸酱吃，开花后也可吃只是筋太多嚼不烂而已，可以泡水喝，清热去火解毒清肝，治疗和预防乳腺炎。蒲公英是一种营养丰富的保健野菜，主要食用部分为叶、花、花茎、根。其嫩叶、未开花的花蕾、根状茎均可食用。挖其...
炒红薯粉皮的做法大全家常做法视频(炒红薯粉皮的做法大全家常做法视频窍门)
用料：红薯粉丝一把，绿豆芽一把，韭菜一把，生抽一勺，老抽一勺，蚝油一勺，豆瓣酱一勺，白砂糖一勺，胡椒粉少许，生姜一块，洋葱一块，红辣椒半个，干辣椒几只。
步骤：
1，红薯粉丝剪断，提前用温水浸泡半...
油菜胡萝卜粥做法大全家常(油菜胡萝卜粥做法大全家常窍门)
油菜和胡萝卜可以一起做成辅食。它们都是营养丰富的蔬菜，可以提供宝宝所需的维生素和矿物质。
可以将它们一起蒸煮或搅拌成泥状，作为宝宝的辅食。但是需要注意的是，宝宝的消化系统还不够成熟，所以在添加新食材...
凉拌火竹的家常做法(凉拌火竹的家常做法窍门)
1、将腐竹泡发、洗净用沸水焯一下，待凉切成丝，黄瓜洗净切成丝；
2、将腐竹、黄瓜丝倒入器皿中，加入芝麻盐、白醋、香油、鸡精即可。特点：咸香清爽
拌火菜怎么做第一步：切莴笋。
1、洗净后的莴笋用去...
蒸油炸小鱼的做法大全家常(油炸小鱼的做法大全家常窍门)
然后然后横着打花刀，冲洗干净后再腌制一下，加入适量的葱段、姜丝、胡椒粉、盐和料酒，用手将调料抓匀后，再盖上保鲜膜将鱼段放到冰箱冷藏腌制半个小时以上；
2、半个小时后取出腌制好的带鱼，将带鱼段捞出用厨...
辣椒墨鱼的家常做法(辣椒墨鱼的家常做法窍门)
辅料：油适量、盐适量、葱适量、酱油适量、生粉适量、豆瓣酱适量、里脊肉适量、姜适量、蒜适量
做法：
1、青椒洗净切丝；鱼丸切两半，葱姜蒜切片；肉切丝，加生粉，酱油腌制。
2、热锅冷油，八成热时下鱼...
黄磊凉拌黄瓜的做法窍门？
再用刀背拍扁，切成合适入口的长度，比较大块的地方切成2半。
2/黄瓜放进深碗里，加少量的盐，腌制5分钟，时间太长的话黄瓜出水比较多，倒掉腌出来的水分，不用加水冲洗，以免黄瓜里的水分变多，影响口感。
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清炒藕的做法家常做法大全(清炒藕的做法家常做法大全窍门)
2.肉末里调入盐、生抽、蚝油、料酒、葱末、姜末，沿着一个方向搅拌上劲
3.将去皮洗净的莲藕切成大约0.6厘米厚的片，在厚片中间切一刀，深至藕片的2/3处，不要切深，浸泡在水中
4.捞出藕片，用厨房...
小白菜炒蛤蜊鸡蛋窍门？
放入葱姜蒜末爆锅，放十三香少许，放入木耳炒，加盐，添水，烧开放入小白菜炖2分钟，放入大蛤，鸡蛋，再炖几分钟出锅。
二、金华火腿炒白菜的做法窍门？窍门就是金华火腿一定要切的薄，切成三亳米厚三公分见方的...
凉拌羊肉家常做法大全(凉拌羊肉怎么做好吃窍门)
辅料：调和油适量，食盐适量，芝麻酱适量，酱油适量，色拉油适量，葱适量，姜适量，花椒粉适量
做法：
1.羊肉洗净，切片，用开水焯一下，捞出待用。
2.芝麻酱加色拉油，酱油调匀，锅内油热后下葱姜爆香...
鲶鱼茄子的做法大全家常做法(鲶鱼炖茄子的做法 最正宗的做法窍门)
鲶鱼1条（约600g），长茄子3个（约500g），干香菇5朵，咸肉100g，老姜片3片，大蒜瓣4瓣，香葱4根，枸杞10g，盐1茶匙（5g），油2汤匙（30ml）
做法
鲶鱼去除内脏、鱼鳃，收拾干净...
糖蒜的腌制方法家常窍门(糖蒜的腌制方法家常简单)
食盐，红糖，白酒，陈醋
【详细步骤】：
1.腌糖蒜看似简单，其实小细节一定要注意，首先要用刚上市的新蒜，就是蒜皮看起来比较嫩的，不能选那些蒜皮已经干了的，否则吃起来不够脆。
如果有条件的话，最好...
青椒炒鸡块的家常做法窍门(青椒炒鸡块的家常做法窍门是什么)
二荆条4个，青椒3个，干辣椒5个，小米辣2个，花椒10粒，姜3片，蒜2瓣
尖椒辣子鸡的做法步骤
步骤1
葱姜蒜切丝，辣椒切小段，选辣椒的话尽可能各种辣椒混合，味道更丰富
步骤2
鸡肉洗干净去...
羊肉火锅的家常做法窍门(羊肉火锅的家常做法视频教程全集)
羊肉1500克。调料：精制油100克，姜5克，蒜5克，葱5克，味精20克，鸡精20克，料酒20克，胡椒粉5克，白汤3000克。
制作方法
（1）姜蒜切片，葱切成“马耳朵”形，当归切成4毫米厚的片。...